お手軽健康レシピ

お家で楽しむ〜超簡単ヘルシー・和風チョコプリン〜

お家で過ごす時間が長い時こそおやつも手作りしちゃいましょう。子どもたちと一緒に楽しめて、ヘルシーな和風チョコプリンを作ってみました。

材料 A  水50g   粉寒天小さじ1(2g)

🅱️ 豆乳 500g  コーンスターチか葛粉 15g てんさい糖50〜60g(お好み)

塩 ひとつまみ

C ココアパウダー 20g

オリーブオイル(ココナッツオイルなど別の植物オイルで⭕️)50g

D バニラパウダー(ラム酒などでも⭕️)少々

作り方

①小さなボウルにCを入れてよく混ぜる。

②鍋にAを入れて木べらでよく混ぜて、5分ほどそのまま置く。

🅱️を加えて中火にかけて混ぜ、沸騰したら弱火で3分加熱する。

かき混ぜるのをサボってはいけません。

③弱火にかけたまま②に①を加えて混ぜ、Dを加えて一煮立ちさせて火を止める。

④カップに流し込み粗熱をとって冷蔵庫で冷やして固める。

チョコをちょこッと削って乗せたらおしゃれです。  2020.皐月4日

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manabimon
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英語学習・音楽制作・WEBデザイン・体質改善など、色んな『まなび』と『教育』をテーマにnelle*hirbel(通称ねるひる)を中心に学びクリエーターチームで情報を発信しています。 YouTubeチャンネルでは、音楽×英語の動画コンテンツと英語レッスンを生配信しています。

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