麹の力vol.8 キュウリが美味しい時期となりました。麹をのせるだけ。

キュウリを切って

塩麹をのせるだけです

その上にさらにキュウリを重ねて

また塩麹を乗せて、さらに重ねて、乗せて、蓋をして冷蔵庫に入れて

しばらくしたら美味しく食べられます。

朝作ってお昼の弁当のおかずにすることもよくします。超簡単で玄米ご飯によく合います。

2020.⒋26．