お手軽健康レシピ

おうちで楽しむ〜簡単ピザを作ろう〜

今日のお昼ご飯は簡単で美味しいピザ。ピザは冷凍ものかドミノ・ピザを頼むものと思っていた私でしたが、10年前にこのレシピに出会って以来、一度も冷凍ピザもドミノ・ピザも購入したことはありません。

子どもたちと一緒に作るのも楽しいです。子どもはこねこねするのが大好きですものね❤️

材料 強力粉 140g(1カップ)

砂糖 大さじ1(私はステビア糖を使っています)

塩  小さじ1/2

油(オリーブオイル) 大さじ1/2

牛乳 100ml(1/2カップ)

作り方

①生地の材料を混ぜ、こねる(生地がかたいなと思ったら牛乳かオイルを少しずつ足す)。オーブンを210度に設定して熱し始める。

②手のひらでしっかりと伸ばす。綿棒があれば使うと均等に伸びる。

③天板にクッキングシートをしき、②の生地を載せる。

④③の上にピザソースをのばす。

⑤お好みの具を載せる。今日は玉葱半個をスライスしたものと、ピーマン2個・エリンギ少々・ソーセージ2本をそれぞれ輪切りにして。

⑥⑤の上にとろけるチーズを載せる(量はお好みで)。

⑦210度のオーブンで約12分。我家の電子レンジオーブンはいつも多めに時間がかかります。15分焼きました。美味しいピザの出来上がりです。

今日の我家は、もずくにだし醤油と酢と頂き物のすだちをかけたもの、と、玉葱大根と頂き物のスナップエンドウの味噌スープ(勿論塩麹入りです)とを一緒にいただきました。

2020.5.12

 

 

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manabimon
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英語学習・音楽制作・WEBデザイン・体質改善など、色んな『まなび』と『教育』をテーマにnelle*hirbel(通称ねるひる)を中心に学びクリエーターチームで情報を発信しています。 YouTubeチャンネルでは、音楽×英語の動画コンテンツと英語レッスンを生配信しています。

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