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今回は冬に備えて免疫力をアップするために、大活躍するおすすめの豆乳製品を紹介します。
豆乳はタンパク質が非常に豊富。
タンパク質の効能は挙げ始めるとキリがないんですが、例えば身体の免疫力を上げるためには腸の状態を良くするのが最も効果的で、それにもタンパク質は一役買ってくれたりします。
おすすめ豆乳製品〜スジャータめいらく「豆乳＋おから のむ大豆」〜
一口に「豆乳」と言っても、スーパーに行くと非常に多くの種類の豆乳が置いています。
まず、調整豆乳は砂糖が入っているのでおすすめしません。
砂糖の入っていない無調整豆乳をオススメします。
そしてその無調整豆乳の中でも1番のオススメは、スジャータめいらくの「豆乳＋おから のむ大豆」↓です。（まだ買わないでくださいね！）
この商品、スーパーではだいたい200円前後で売られています。
（うちの近所のスーパーでは198円 税抜）
最近近所のスーパーに行っても売り切れになっていたり、残り数本しかない、という状態になってることが多く、人気が高まってきたなと実感します。
楽天やAmazonのリンクを貼ってますが、
楽天→6本ケース最安2162円（1本あたり360円）
Amazon→12本で4093円（1本あたり341円）
ということで、
断然スーパーで198円（税抜）で買った方が安いです。
楽天やAmazonだとダンボールで送られてきますが、それも地球的にエコじゃないし、スーパーに買い物袋を持参して毎回2本ずつくらい買う、の方が財布的にもエコです。
スーパーが近くになかったり、忙しくてスーパーに行ってる暇がない、と言う方は上の楽天orAmazonからポチって頂ければ。
おからは「食物繊維・ビタミン・ミネラル」が豊富なスーパーフード
この商品の何がすごいって、名前にもある通り「豆乳＋おから」なんです。
普通、大豆を絞って「おから」を取り除いて「豆乳」となりますが、これは「おから」も取り除かず商品にそのまま入れてしまっているんですね。
↑パッケージ裏面
「おからには、食物繊維、ビタミン、ミネラルが含まれています」とありますね。
そう、おそらくスジャータめいらくの商品開発の方は、
『豆乳を作る際にみんなが捨ててる「おから」ってヘルシーやん！取り除いてもうたらもったいないやん！』
的な、大阪人的もったいない精神でこの商品を思いついたのだと思いますが、その発想、最高。
例えばお米は、玄米を精製することで、玄米が本来持つ栄養分をかなり削ぎ落としてしまった白米ではなく玄米を食べる。
「果物の皮の部分が1番栄養素が高い」という事実を知って、柿やりんごを食べる時に皮を剥かずに食べる。
今までゴミと判断されて捨てられてたものが、実は非常に価値のあるものだった、という「食べ物下克上」的なものを見つけるのが大好きで、このスジャータめいらくさんの豆乳も同じ匂いがして、もう勝手に超ヘビーユーザーになってます。
味は濃厚クリーミー
さて、この「のむ大豆」の味ですが、一言で言うと濃厚クリーミー。味が濃くて大豆の味がしますが、おからの独特な感じは全然ないです。
ココアにも合いますし、コーヒーに入れて豆乳ラテにしても、紅茶に入れて豆乳ミルクティーにしても美味しいです。（あとはプロテインを飲む時にも、使っています。）
豆乳ココア
「ココアは牛乳で作るもんだ」というのが世の中の通説だと思いますが、僕は豆乳でココアを作ります。
牛乳に関しては健康説・不健康説の両方があって、もちろん「牛乳より豆乳のほうがヘルシー」という僕の意見があるのですが、
そもそも小さい頃からあんまり牛乳が得意ではなかった、というのがあって豆乳を選んでます。
あの牛乳独特の味が、今でもちょっと苦手で。
で、牛乳の健康説・不健康説に関して話をすると、どうも体質的に合う・合わないがあるようで、僕の場合は身体の反応（味が苦手という）を見ると完全に「合わない」と確信しています。
それに対して豆乳は、そもそも豆腐が大好きで、近所の商店街にあった昔ながらの豆腐屋で売っている豆乳をよく飲んでいました。なので豆乳の癖のある味は好きなんです。
市販の砂糖入りココアは避けよう
豆乳と混ぜるココアですが、その効能は近年、ココアの原料である「カカオ」の研究が進むにつれ注目され有名になってきました。
ココアの効能について詳しく教えてくれるサイトは色々あるのでここでは割愛し、「どのココアを飲めば良いのか？」という質問に答えたいと思います。
一言で言うとズバリ、
「砂糖入りココアは買わない」
砂糖入りのココアを買ってしまったら、せっかく健康のために作ったココアの効果が半減してしまうと言っても過言ではありません。
砂糖不使用の「ピュアココア」を買って、それを先ほどの「のむ豆乳」で割って温めて飲む。
これが一番、効果的です。
おすすめココア
筆者が実際に愛用しているココア商品を2つ、ご紹介します。
（価格は2020年11月時点でのもので、変動します。ご参考までに。）
TOMIZ（富澤商店）純ココアパウダー オランダ産有名ブランド使用
500g ¥1,490
1kg ¥2,106
一つ目は富澤商品という会社が販売している、150年の歴史を誇るオランダの老舗「ダッチカカオ(DUTCH COCOA)社」製のココアパウダー。
粒子が細かくダマになりにくく、味も美味しい。
アマゾンのレビュー評価も上々です。
毎日ココアを飲んでいると、スーパーによく売ってる200gとかの大きさの純ココアではすぐになくなってしまうので、500gもしくは1kgを買ってタッパーに小分けして保存し使っています。
バンホーテンココア 400g
普通は200gのものしかスーパーには売ってないことが多いので、業務用の缶400gと、あと1kgと5kg（！！）のバンホーテンココアを画像小さめに載せときます。
以上が、普段使っているココアです。調べてみるとたくさんピュアココアが出てきて、今使ってるのがなくなったら次はこういう商品も試してみようと思ってます！↓
甘いココアが欲しい時
なるほど！でもたまには甘いココアが飲みたい…[/chat]
せっかくココアを飲むのだから、甘いのが良い！という方は、砂糖の代わりに「オリゴ糖」もしくは「はちみつ」を入れてください。