昨夜、グレーテルのかまどを観ていたら（スウェーデンのお菓子を作っていました）、急に小腹がすいてきて、それでムシやしないにムシパンを作りました。
1998年版の「らくらくウキウキやさしいおやつ（ベターホーム出版局）」P18「ふっくら蒸パン」(アイキャッチ画像はこの本からとらせていただきました）。
今も昔も変わらず「らくらく」に限りなく惹かれる私です。
紙コップでも陶器のコップでもいいです、電子レンジに使えるカップ150mlくらい入るもの、を用意します。このカップに直接材料を混ぜ合わせます。
材料：ホットケーキミックス（私は全粒粉のものを使います）大さじ４
牛乳 大さじ２ オリーブオイル（脂はなんでもいいです）小さじ1/4
レーズン 適量（お好きなだけ。他の干し果物、干し野菜でもお好みで。）
①カップに直接ホットケーキミックス、牛乳、オイルを混ぜ、最後にレーズンを入れます。
②水で濡らしたティッシュペーパーを①をかぶせ、電子レンジで１分チン。熱いうちに紙を剥がします。
2020.7.14 雨