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95%チョコと豆腐、おからパウダーを使ったケーキなので
糖質オフ&グルテンフリーで、しかもレンジで5分チンして簡単!
【糖質オフレシピ】簡単!95%チョコと豆腐のケーキ
材料
95%チョコレート…20g
絹豆腐…300g
☆おからパウダー…20g
☆無糖ココア…40g
☆溶き卵…2個
☆無糖アーモンドミルク…40cc
☆ステビア糖…15g
①ざるで豆腐を水切りします(2分ほどでOK)
②泡立て器で豆腐がクリーム状になるまで混ぜます。
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③95%チョコーレートにアーモンドミルクを少しかけてレンジで30秒温め溶かします。
④③のチョコとその他の☆の材料を混ぜながら豆腐に加えていきます。
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④あとは型に入れて、ラップをふんわりかけて600Wで5分レンジでチンするだけです!
(お皿やタッパーでもOKです)
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ジャムを添えたり、お好みでハイカカオのチョコを刻んで入れたりするのもオススメです♪
すごく簡単ですので、よかったらチャレンジしてみてください☆