毎日同じことを続けることは結構難しいことですね。
朝起きて、ヨガをして、朝ドラ見ながら、白湯を飲んで、
肝油・ビタミンを飲んで鼻にワセリンを塗って（これが花粉症に効く。一昨日飲み忘れ塗り忘れてうっかり散歩をしたら、昨日朝からくしゃみ連発目が真赤の不調に陥る羽目に…）、
ベランダの花に水をやり（今日はいい天気です）、 
朝食の用意。
毎日のことだから簡単にすませたい。
包丁なしですませたい。
今の旬の野菜をたっぷり取りたい。
それで今日は新ジャガとキャベツとしめじで味噌汁をつくることにしました。
昆布出汁（3〜4cmに切ったものを前日に水につけて冷蔵庫に入れてあったもの）を鍋に入れ、昆布をハサミでちょきちょき切ります（全部食べたいからね）。
新ジャガは洗って皮のまま、切らないでそのまま。キャベツは手でちぎります。
鍋に新ジャガとキャベツをてんこ盛りに入れて蓋をして中火にかけます。
その間にテレビ（NHKBs3美と若さの新常識3/24夜10時〜）で見た卵ソムリエ直伝の半熟卵作り。フライパンに2センチほど水を入れ卵を入れ火にかけて1分半卵を転がします。それからフライパンに蓋をして5分半。5分半経ったらすぐに湯からざるにあげ水で冷ますのがトロトロ半熟卵作りのポイント。
フライパンに蓋をした頃に隣の鍋がわいてきました。そこにブナシメジを割いて入れ、味噌を入れます。
作り置きの鶏胸肉水煮があるので手でさき、フライパンで火を入れて、
マジックソルトをかけて卵を割り入れ、火を止めてサラダホウレン草（もちろん手でちぎります）を混ぜていたら、5分半ですぐに冷ますということをし忘れ、トロトロ半熟卵にはなりませんでした…
雑穀パンとヨーグルト（上に手作りの八朔ジャムを載せます）と合わせて、美味しい朝ごはん、包丁使わずにできました。
2020・3・25
